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vec une soif insatiable de découvertes, je crée et fais vivre moi-même ma sélection, en toute indépendance. Ma mission est de prendre soin de vos sens pour vous emmener sur d’autres sentiers, loin de la standardisation des goûts et des arômes. Je privilégie des vignerons coups de cœur de toutes les régions de France et d’ailleurs, des talents nouveaux, des hommes qui agitent leur terroir et dynamitent les codes de bonne conduite, mais aussi de grands et beaux classiques.

La Cave aussi un bar à vins : tous les vins de la cave sont en dégustation au verre ou en bouteille, accompagnés d’une ardoise de charcuterie. L'ensemble de nos vins, whisky, Rhum et autres spiritueux sont en vente à la boutique.

Chaque vin a son histoire, chaque millésime sa qualité, chaque région son caractère, chaque domaine sa personnalité. Ce sont ces différences qui font que le vin est complexe et parfois difficile à appréhender. J’ai donc fait le choix de mettre mon expertise au service du plaisir des autres. Débutants, amateurs ou confirmés, j’ai choisi ce métier pour faire découvrir des vins superbes et parfois surprenants, mais aussi pour partager, échanger et passer un bon moment en toute simplicité.

Savoir vous conseiller

Ma vocation première est ainsi de vous accompagner dans votre choix, de discerner les crus qui épousent le mieux vos affinités et de trouver les vins qui vous apporteront d’abord du plaisir.